酒店管理概论
学习酒店职业意识,服务质量管理,人力资源管理,财务管理和设备管理等一系列内容
在校期间成绩优秀,每年都取得三好学生的称号和奖学金。并代表学校参加世界咖啡师大赛昆明赛区的选拔,成功进入决赛。是我校酒水实验室的成员,曾经多次接待南京大学,苏州大学等校的校方代表,也曾多次参加组织校园招聘会。
三好学生
大学以来一直获得学校三好学生,获得奖学金
昆明学院
本科
酒店管理
学习酒店职业意识,服务质量管理,人力资源管理,财务管理和设备管理等一系列内容
主要学习酒店前厅和客房的工作原理及工作内容,提高酒店的整体服务质量,同时学习实操知识,理论与实践相结合
餐饮在酒店里是一个很重要的环节,本门课程主要学习酒店餐饮方面的工作原理,流程,自己管理制度,让学生对餐饮环节有全方位的深度了解
这门课程学习了财务部在酒店经营活动中的职责,与之相匹配的是学习安排了会计课程,两者相结合,学习了酒店日常财务工作,以及经营活动中的财务规划
员工是一个公司的主体,也是公司的灵魂,这门课程教受了一个酒店从选人开始人力资源配置,讲述了人性的特点,人的发展需求,以及如何合理的去配置一个酒店的工作人员
现在市场越来越注重口碑效应,一个好的酒店品牌,在市场中更容易获胜,本门课程从品牌的含义特征,构成要素,品牌分类,自己后期的品牌管理方面教授我们去学习如何建立一个酒店品牌
主要从口语,实际演练方面等方面培养我们的酒店英语,课程中有理论部门,同时加入了大量的情景演练
介绍了酒店中每个岗位的礼仪举止是什么样的,包括妆容妆发,行为举止等各方面,同样也有大量的实操课程