西餐服务实训
西餐，顾名思义是西方国家的餐食。西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。
- 济南职业学院
- 主修专业: 酒店管理
- 意向工作城市: 北京市
- 现居住地: 济南市 , 山东
- 入学时间: 2018
- 毕业时间: 2021
自我介绍
我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人；思维严谨；拥有丰富的酒店管理工作经验，任职期间组织过各项大型接待、美食节活动，管理宴会销售及组织大型宴会是本人工作强项之一。具有高星级酒店餐饮领域的全面管理能力、协调能力、运作能力和创新能力；有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验；熟悉各类酒店系统管理软件的运用。对餐饮财务管理和成本监控有较强的工作能力！能根据企业的实际情况，统筹制定实用有效的餐饮管理和内部控制制度，从而使企业管理走向制度化、规范化和现代化。
工作兴趣和强项
- 喜欢与人交流沟通并且专业知识学习到位，酒店管理中最重要的就是口才和应变能力，所以我会在日常生活中更加注重和朋友家人的聊天方式和技巧多多积累经验
科研&社会实践
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英语口语二等奖
在学院组织的英语口语大赛中荣获二等奖
工作经历
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2019-07前台在该酒店主要负责前台 主要工作 1、 负责访客的接待、基本咨询和引见，保持良好的礼节礼貌 2、 负责收发信件、快递、报刊、文件等工作。 3、 负责前台电话的接听，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误
教育历史
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2021-09教育开始日期: 2018-09
教育学校
济南职业学院
教育学位
高职高专
教育专业
酒店管理
核心课程
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中国饮食文化
中国饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。
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饭店概论
饭店就是以一定的建筑设施为平台，为人们提供住宿、饮食、购物、娱乐以及其他服务，并由此取得收入的企业。
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大学生职业发展
认知自我和社会、科学决策方法、确立生涯目标；了解职场与职位、掌握简历写作方法、学习面试成功经验、提升大学生的就业能力；初入职场的心态调整、角色定位、合理规划、价值实现，学习如何获得幸福人生。书中以职业生涯规划的理论为基础，结合我国大学生的心理特点与需求，联系职业生涯教育和职业生涯咨询的实际，力求以多样的活动及丰富的个案让读者能够理解职业生涯规划的科学理念；掌握生涯规划的步骤和方法；增强“我的职业我做主”的信心和主动性。
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英语口语
英语作为国际通用的语言，本身就是交流的工具，口语交流是最普遍的沟通方式，所以英语口语的重要性不言而喻。
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生活指导
以高等教育在终身教育的作用是为学生一生打下可持续发展的基础的基础为出发点，通过对传统的教育观、学习观及人生观的剖析，从十公贴近高校学生学习生活实际的角度出发，对大学生在高等教育阶段如何顺应时代需要，理解教育的本质和当代高等教育理念，树立终身学习的观念，学会做人，学会学习，学会创造等方面予以具体的指导。
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计算机应用基础
《计算机应用基础》结合目前计算机及信息技术发展的现状，以高职高专学生信息素质的培养为切入点，精心设置课程内容，突出案例教学、任务驱动等教学改革的特点。
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旅游概论
《旅游概论》课程是旅游专业和酒店管理专业的专业基础课程，是学生了解旅游及酒店业的入门课程。它以旅游活动的内容和构成要素为主线，研究旅游发展的基本规律及其影响。课程涉及的知识面广，应用性强，强调基础概念，对于旅游专业学生掌握本学科的结构体系具有非常重要的作用。
证书
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2019-06中餐摆台一等奖
